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Rovellats Brut
8,40 € 8.4
Impuestos incluidos

Espumante Brut Nature Reserva
D.O. Cava
Parellada, Macabeu y Xarel·lo

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Bodega:  Cavas Rovellats                                       

Región: Cataluña (D.O. Cava )                        

Botella: 75 cl.

Uvas:  80% Parellada, 10% Macabeu y 10% Xarel·lo

Tipo:  Vino Espumoso Brut

Alcohol:  11.5 %

Temperatura de consumo: 4º - 6º C.

Elaboración:  Cava de excelente calidad elaborado por la ahora 3ra generacion de la familia Rovellats a partir de las tres variedades tradicionales de Cava vendimiadas en sus propias tierras con la variedad Parellada como principal protagonista. Completamente natural desde su origen, uvas recogidas manualmente en su punto óptimo de madurez, elaborado exclusivamente a partir de la primera prensada para que el mosto sea de gan calidad. 2ª fermentación en botella con un mínimo de 2 años en rima, en las cavas subterraneas. Prácticamente inexistente de azúcar. Azúcar residual: 3 g/L.    www.cavasrovellats.com

 

Nota de Cata: Burbuja pequeña y abundante de color amarillo paja brillante, aromas sutiles y complejos con un fondo afrutado, fresco, suave, elegante y harmonioso. Seco, sabroso y con buena persistencia.

Nota: Optimo consumo durante los próximos 12 – 18 meses después de la fecha de degüelle. Ideal como aperitivo y también como acompañante de pescados blancos y quesos grasos.

 

 

 


 

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