Elaborado exclusivamente a partir de la variedad autóctona Trepat, adaptada perfectamente a la comarca de la Conca de Barbera. Fruto de una cuidada selección manual de los mejores racimos de sus viñas. Segunda fermentación en botella y crianza en sus lías durante 30 meses como mínimo.
Notas de cata:
Se caracteriza por su juventud y frescura. Color rojo cereza vivo, fino collar de perlas que se desprenden continuamente pero lentamente, formando una corona blanca circular en el interior de la copa. Presenta unos variados matices aromáticos en nariz destacando las notas de fruta roja con toques florales. En boca muestra buena acidez que le aporta una gran frescura, buen peso frutal y untuosidad, y acaba con un ligero agradable amargor final.
Notas: Óptimo consumo durante los próximos 12 meses después de la fecha de degüelle.
CELLER CARLES ANDREU
Bodega familiar con raíces en estas tierras desde finales del siglo XVIII, tal como está documentado en los archivos familiares que datan del año 1781.
En la actualidad la familia es propietaria de unas 80 hectáreas de viñedo, repartidas entre varios municipios de la Conca de Barberà. La bodega está bajo el mando de Carles Andreu qué, siguiendo la tradición familiar, puso en marcha la bodega en 1991. Una pequeña bodega situada en el pueblo de Pira, donde producen unos cavas y vinos de gran calidad.
