Jaume Giró i Giró Grandalla 2012
22,90 € 22.9
Impuestos incluidos

Cava  Brut Gran Reserva
Cava. - Sant  Sadurni d'anoia.
Parellada,  Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay y Pinot Noir

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Bodega:  Jaume Giró i Giró    

Región: D.O. Cava – Sant Sadurni d’Anoia

Botella:  75cl.

Uvas:  38% Xarel.lo, 17% Parellada, 17% Macabeo, 13% Chardonnay y 15 Pinot Noir

Tipo:  Espumoso Gran Reserva Brut.

Alcohol:  11.50%

Temperatura de consumo: 5º - 9º C.

Elaboración:  Elaborado a partir de las variedades autóctonas del Penedès, Macabeo, Xarelo y Parellada. Elaboración artesanal, reposos en cavas, mínimo de 96 meses en rima en contacto con las levaduras.

Jaume Giró i Giró es una de las cavas históricas de Sant Sadurni d’Anoia. Elabora cavas artesanales de producciones muy limitadas. Actualmente la empresa esta dirigida por el enólogo Ramón Giró Gramona, tercera generación de la familia.   

Notas de cata:  De color amarillo verdoso muy pálido y con burbuja fina.  En nariz destacan los aromas florales, jazmin y flor de la Grandalla, manzana y notas cítricas. Seco y suave en boca con buen cuerpo, marcado carácter de frutas ácidas y tropicales, Destaca su buena acidez que le aporta frescura y vivacidad en un final largo.

Nota:   Optimo consumo durante los próximos 12 – 24 meses después de la fecha de degüelle. Ideal con mariscos, pastas arroces y jamón también con aperitivos, postres, pescados,  o para disfrutarlo solo y con buena compañía en cualquier momento.

 

 


 

Cavas Jaume Giró i Giró
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2021-03-17

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