Agustí Torelló Mata Brut Reserva 2017
10,50 € 10.5
Impuestos incluidos

Cava Brut reserva
Cava  - Sant Sadurni d'Anoia
Macabeo, Xarel.lo y Parellada
Viticultura Ecológica

CAVAS AGUSTÍ TORELLÓ MATA

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Bodega:  Cavas Agustí Torelló Mata  

Región: D.O. Cava

Botella: 75cl.

Uvas:  48% Macabeo, 19% Xarel.lo y 33% Parellada

Tipo:  Espumoso Reserva Brut

Alcohol: 11.50%

Temperatura de consumo: 6º - 8º C.

Elaboración:  Elaborado a partir de las variedades autóctonas del Penedès, Macabeo, Xarel.lo y Parellada procedentes de viñedos viejos. Vendimia manual con una crianza mínima de 24 meses.

Agusti Torelló Mata es una empresa familiar de consolidado prestigio, situada en el corazón del Penedès, en Sant Sadurni d’anoia, capital del cava. Elaboran los cavas con las variedades autóctonas tradicionales 100% Penedès y 100% cepas viejas procedentes de los mejores “crus” del Penedès, Practican una agricultura sostenible, ecológica y respetuosa con el medio ambiente, siempre trabajando los viñedos exclusivamente con productos ecológicos. Control estricto de los viñedos durante todo el año y limitando sus rendimientos. La selección y vendimia se efectúa manualmente racimo a racimo, cepa a cepa.  Todos los vinos de la Bodega son únicos por su calidad, personalidad y prestigio. 

Notas de cata:  Burbuja fina y persistente, fresco y muy afrutado con recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierba fresca. Entrada en boca afrutado y fresco, con notas de manzana madura, excelente equilibrio azúcar y acidez. Final largo y fresco.

Nota: Optimo consumo durante los próximos 12 – 24 meses después de la fecha de degüelle. Un cava muy versátil, para tomar a cualquier hora, también ideal para aperitivos, pescados, cremas de mariscos, carnes blancas quesos de cabra y postres.



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2020-12-11

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