Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature
14,90 € 14.9
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Cava gran reserva brut nature
D.O. Cava  - Sant Sadurni d'Anoia
Grapes: Macabeo, Xarel.lo y Parellada.

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Bodega:  Cavas Agustí Torelló Mata   

Región: D.O. Cava

Botella:  75 cl.

Uvas:  38% Macabeo, 28% Xarel.lo y 34% Parellada

Tipo:  Espumoso Gran Reserva Brut Nature

Alcohol:  11.50 %

Temperatura de consumo: 6º - 8º C.

Elaboración:  Elaborado a partir de las variedades autóctonas del Penedès, Macabeo, Xarel.loo y Parellada procedentes de viñedos viejos. Vendimia manual con una crianza mínima de 36 meses. Sin adición de licor de expedición.

Agusti Torelló Mata es una empresa familiar de consolidado prestigio, situada en el corazón del Penedès, en Sant Sadurni d’anoia, capital del cava. Elaboran los cavas con las variedades autóctonas tradicionales 100% Penedès y 100% cepas viejas procedentes de los mejores “crus” del Penedès, Practican una agricultura sostenible, ecológica y respetuosa con el medio ambiente, siempre trabajando los viñedos exclusivamente con productos ecológicos. Control estricto de los viñedos durante todo el año y limitando sus rendimientos. La selección y vendimia se efectúa manualmente racimo a racimo, cepa a cepa.  Todos los vinos de la Bodega son únicos por su calidad, personalidad y prestigio.   

Notas de cata:  Burbuja fina y pequeña de evolución lenta.  En nariz ofrece una atractiva combinación de fruta madura y finos aromas de crianza, con notas de panadería y de mantequilla. Muestra carácter y elegancia en su paso por boca con un carbónico muy bien integrado, donde se combina las notas de crianza con la fruta madura y ciertos matices tostados y de frutos secos. Final largo y persistente.

Nota: Optimo consumo durante los próximos 12 – 24 meses después de la fecha de degüelle. Puede servirse como aperitivo, también combina perfectamente con jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.



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