Espumante Brut Nature Reserva
Corpinnat
Macabeo, Xarel.lo, Parellada de Viñas de Montaña
Ecológico Vegan
Vino Espumoso de calidad Brut Gran Reserva
Corpinnat
Macabeo, Xarelo y Parellada
Agricultura Orgánica
Productor: Cavas Llopart
Región: Cataluña - Corpinnat
Botella: 75 cl.
Uvas: 40% Macabeu, 50% Xarelo y 10% Parellada
Tipo: Espumoso Brut Nature Reserva
Alcohol: 11.5 %
Temperatura de consumo: 6º - 8º C.
Elaboración:
Elaborado a partir de las tres variedades autóctonas: Macabeo, Xarelo y Parellada. La cosecha se realiza de forma manual con una cuidadosa selección en la viña de las mejores uvas. Solamente las primeras porciones de zumo, el “mosto lágrima” y el “mosto flor” serán destinadas a la elaboración del cava Llopart.
En el Coupage se incorpora un 15% de vino base de reserva. Utilizan exclusivamente el método artesanal de removido manual. Crianza mínima en botella 42 meses.
Notas de cata: Color amarillo oro, con reflejos dorados y burbuja muy fina. Presenta unos aromas complejos de larga crianza combinados con elegantes tostados y notas de miel y frutos secos. Amplio y muy estructurado, textura cremosa con un perfecto equilibrio acidez y azúcar.
Nota: Recomendado para los amantes de los cavas prolongadamente envejecidos y evolucionados. Óptimo consumo durante los próximos 12–18 meses después de la fecha de degüelle. Ideal para acompañar comidas consistentes.
Cavas Llopart es una de las más antiguas casas de cavas en España, los primeros documentos acreditando las raíces de la familia Llopart como viticultores datan del año 1385. Las primeras botellas de Cava Llopart fueron elaboradas en 1887 en las bodegas de la Masía.
Sus inicios no fueron fáciles a causa de la plaga de la filoxera a finales del siglo XIX, sin embargo, con gran esfuerzo e ilusiones se consiguio salir adelante, introduciendo las variedades de uva más adecuadas para la elaboración de cava de alta expresión y siendo pioneros en apostar por una viticultura de calidad basada en conseguir bajos rendimientos por hectárea.
Actualmente, Cavas Llopart se han consolidado como un cava de gran calidad y complejidad, manteniéndose fieles defensores de los métodos de calidad tradicionales legados de sus antecesores, pero incorporando los conocimientos y tecnologías para una continua mejora.
Los vinos de la bodega son vinos orgánicos o biológicos, procedentes de agricultura ecológica, certificados por la entidad CCPAE, el Consejo Catalán de la producción agraria ecológica, correspondiendo la certificación tanto a la finca, las viñas así como a la bodega y a los vinos.
Llopart es miembro fundador de la asociación de viticultores y elaboradores, CORPINNAT, la marca colectiva de la Unión Europea nacida para distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica, recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad.
Espumante Brut Nature Reserva
Corpinnat
Macabeo, Xarel.lo, Parellada de Viñas de Montaña
Ecológico Vegan
Espumante Rosado Brut Reserva
CORPINNAT
Monastrell, Garnacha y Pinot Noir.
Agricultura Orgánica
VEGAN
Espumante Brut Nature Reserva
CORPINNAT
Chardonnay, Parellada y Xarel.lo
Agricultura Orgánica
Espumante Semi-dulce Reserva
Corpinnat
Xarelo y Parellada
Vino espumante de calidad Brut Nature Reserva
CORPINNAT
Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Ecológico
Espumante Rosado Brut Nature Reserva
Corpinnat
Pinot Noir, Monastrell, Garnacha
Ecológico
Espumante Brut Nature Reaserva
Corpinnat
Macabeo y Xarel.lo
Agricultura Orgánica
Espumante Brut Nature Reserva
Corpinnat
Chardonnay, Parellada y Xarel.lo
Agricultura Orgánica
Espumante Rosado Brut Nature Reserva
Corpinnat
Pinot Noir, Monastrell, Garnacha
Ecológico
Espumante Brut Nature Reserva
Corpinnat
Macabeo, Xarel.lo, Parellada de Viñas de Montaña
Ecológico Vegan
Cava Brut Nature Reserva.
D.O. Cava.
Macabeu, Xarel.lo y Parellada
Agricultura Ecológica - Vegan
Vino Blanco Espumante
Baix Penedès - Tarragona
Xarel.lo.
Espumante Reserva Brut Nautre
D.O. Cava
Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Espumante Rosado Brut Nature
Cava
Pinot Noir, Garnacha y otras variedades
Espumoso Brut Nature Gran Reserva
CORPINNAT
Xarel.lo y Macabeo
Agricultura Biodinamica - Demeter
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