Raventós i Blanc De La Finca 2017
18,90 € 18.9
Impuestos incluidos

Espumante Gran Reserva Brut
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarelo, Macabeo y Parellada

Cantidad
En stock

Añadir a lista de deseos

  • Envíos gratis para pedidos superiores a 120€ en peninsula. Tarragona Ciudad envío gratis desde 25€. Tarragona Provincia 5.50€ tarifa plana.  Envíos en 1 – 2 días laborables. Internacional: De 3 a 7 días laborables. Envíos gratis para pedidos superiores a 120€ en peninsula. Tarragona Ciudad envío gratis desde 25€. Tarragona Provincia 5.50€ tarifa plana. Envíos en 1 – 2 días laborables. Internacional: De 3 a 7 días laborables.

ProductorRaventós I Blanc     

Región: Cataluña ( Penedès –  Conca del Riu Anoia)

Botella: 75cl.

Uvas 45% Xarelo, 30% Macabeo y 25% Parellada

Tipo:  Espumoso  Gran Reserva Brut

Alcohol:  12%

Temperatura de consumo: 6º - 8º C.

Elaboración: Vino espumosos de finca, con el sello personal de su creador, procedente de una viña histórica cuya geología y microclima es la ideal para la elaboración de espumosos de alta calidad capaces de competir con los más prestigiosos cavas. Las uvas se seleccionan de 9 parcelas situadas en la ladera de la colina del Serral, con exposición Norte o Noreste y plantadas sobre suelos calcáreos y con gran cantidad de fósiles marinos de clima tropical. Se trabaja Viticultura ecológica en transformación a Biodinámica. Vendimia manual, entrada por gravedad en Bodega. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 3 años en posición de rima. Azúcar residual de 3,5g/L.

 

Raventós i Blanc, productores de cava de alta calidad, familia con una larga historia y raíces vinateras, descendientes directos de Josep María Raventós que en 1872 inventara el cava. La bodega se fundó en 1986 por Josep Maria Raventós i Blanc tras abandonar la presidencia de Codorniu y vender su participación de la gran firma familiar de la que era el heredero, a partir de entonces comienza su nueva trayectoria independiente que defiende el cava de la más alta calidad. Esta iniciativa cuenta con una finca con una tradición vitivinícola en manos de la misma familia desde 1497. Hoy en día es su hijo y su nieto los que dirigen la empresa, línea directa de la familia, y los que a finales de 2012 anunciaron su decisión de abandonar la Denominación de Origen Cava para adoptar una nueva designación geográfica “Conca del Riu Anoia” y comercializar sus vinos bajo esta nueva indicación geográfica, donde el futuro es el terroir, el clima y las tradiciones viticulturales que marcaran la diferencia.   

 

Notas de cata:  De nariz muy elegante con notas de frutas blancas, toques de limón muy bien conjuntadas con las notas de crianza suave y toques de panadería. Agradablemente frutal con finas lías, seco con ligeros toques tostados y cremosas notas. Recuerdos de pastelería en un gran final elegante.

Nota: Optimo consumo durante los próximos 12 – 24 meses después de la fecha de degüelle.

 


 

1199
24 Artículos

Referencias específicas

Productos Relacionados
Opiniones

No hay ninguna opinión por el momento.

Escribe tu comentario

Raventós i Blanc Textures de Pedra 2014

Espumante Gran Reserva Brut
Blanc de Negres
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarel.lo Vermell, Bastard Negre y Sumoll
Viticultura Biodinámica

Escribe tu comentario
chat Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.