Niepoort LBV 2016
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Late Bottled Vintage Port
Douro - Porto

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Bodega:   Niepoort Vinhos                                  

Región: Douro - Portugal 

Año:  2016                                                                                              

Botella:   75 cl.

Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Cão y otras variedades.

Tipo: Late Bottled Vintage Port

Alcohol:  20 %

Temperatura de consumo: 12º-14º . 

Elaboración: Procedente de parcelas selectas de viñedos de bajo rendimiento y de una edad media de más de 70 años, situadas en la región del Douro, considerada como una de las regiones vinícolas más prometedoras de Portugal. Este LBV está elaborado por Niepoort Vinhos una pequeña e independiente bodega familiar desde 1842, ahora a cargo de la quinta generación de la Familia Niepoort, Dirk Niepoort. Este LBV es el mas representativo de la bodega Se produce a partir de una selección de vinos de gran calidad de una misma añada, con el mismo cupage y  métodos de vinifación que el Vintage Port, de ahí que se le llame “el hermano pequeño” del Vintage port. En Niepoort la tradicion es embotellar los LBVs 4 años después de su vendimia y de haber madurado durante esos 4 años en tinas de madera de gran capacidad, lo que le permite mantener todo el frescor y sabor de la fruta tan característico de estos vinos y ser aptos para  ser disfrutados jóvenes.   www.niepoort-vinhos.com

 

Notas de cata:   De color rubí profundo, en nariz muestra una gran concentración de aromas de fruta roja y negra con agradables notas de chocolate. Entrada suave y fresca, con volumen y concentración en el paladar, se caracteriza por su firme estructura de taninos con una acidez buena y en equilibrio lo que le garantiza una buena maduración durante bastantes años. Grato y duradero retrogusto.

Notas:  Se recomienda decantar antes de servir. Para disfrutar ahora o para guardar, ya que evolucionara bien ganando en complejidad con un envejecimiento durante un par de décadas. Ideal para servir con quesos suaves o azules, además es el perfecto acompañante para los postres de chocolate oscuro.

 


 

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2021-02-24

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