Allende Blanco 2019

21,90 € 21.9

Impuestos incluidos

Vino Blanco con Crianza
DOC Rioja
Viura y Malvasia

Cantidad

En Stock

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Descripción
Detalles del producto

Bodega: Finca Allende

Región: D.O.C. Rioja

Año: 2019

Botella: 75cl.

Uvas: 95% Viura y 5% Malvasía

Tipo: Blanco con Crianza

Alcohol: 14% Vol

Temperatura de consumo: 14º-16º.

Elaboración:

Procedente de una rigurosa selección de uva Viura y Malvasia de sus propios viñedos en Briones, La Rioja Alta, viñas con una media en edad de 55 años, plantadas en suelos arcillosos.

Vendimia manual con selección en bodega.

Fermentación a temperatura controlada de 20ºC durante 28 días con levaduras autóctonas. Crianza durante 14 meses en barricas bordelesas de roble francés, los siete primeros meses con sus lías, realizando battonage 2 veces por semana con posterior trasiego y otros siete meses crianza sin lías.

Embotellado con un suave filtrado y sin clarificar.

Notas de cata:

Limpio y elegante en nariz con toques cítricos y frutos de hueso, notas melosas y balsámicas. Sabroso, untuoso, con volumen y un paso ligero por boca, madera bien integrada y enorme persistencia.

Marca Finca Allende

Referencia 49721

En stock 6 Artículos

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