Allende Blanco 2016
19,30 € 19.3
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Vino Blanco con Crianza
Rioja
Viura y Malvasia

Finca Allende

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Bodega: Finca Allende       

Región:  D.O.C. Rioja

Año:   2016                                                                                        

Botella: 75cl.

Uvas:  95% Viura y 5% Malvasía

Tipo:  Blanco con Crianza

Alcohol:  13.5%

Temperatura de consumo: 14º-16º. 

Elaboración:  Procedente de una rigurosa selección de uva Viura y Malvasia de sus propios viñedos en Briones, La Rioja Alta, viñas con una media en edad de 55 años, plantadas en suelos arcillosos. Vendimia manual con selección en bodega. Fermentación a temperatura controlada de 20 ºC. durante 28 días con levaduras autóctonas. Crianza durante 14 meses en barricas bordalesas de roble francés, los siete primeros meses con sus lías, realizando battonage 2 veces por semana con posterior trasiego y otros siete meses crianza sin lías. Embotellado con un suave filtrado y sin clarificar.

Notas de cata:  Limpio y elegante en nariz con toques cítricos y frutos de hueso, notas melosas y balsámicas. Sabroso, untuoso con volumen y un paso ligero por boca, madera bien integrada y enorme persistencia.

Notas: Para consumir ahora - 2026.  Evolucionará bien con su paso por botella.



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