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Rialla Garnatxa Blanca 2021
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Vino Blanco joven
Terra Alta
Garnacha Blanca

CELLER RIALLA

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VINO RIALLA GARNATXA BLANCA 2021

Bodega:  Celler Rialla                        

Región:  D.O. Terra Alta - Cataluña

Año: 2021                                     

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Garnacha Blanca

Tipo: Blanco joven

Alcohol: 13.5%

Temperatura de consumo:  6º - 8º

Elaboración: 

El Rialla Garnatxa Blanca es un vino joven y vivo. Uvas vendimiadas a finales de septiembre. Fermentación de depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 15 y 18ºC. El vino reposa con sus finas lías realizando batonnage periódicamente. Clarificado con proteína de guisante, que le aporta unas notas más mediterráneas. 3000 botellas elaboradas.

A pesar de su corta trayectoria, ya has sido premiados en el Concurso de Garnacha del Mundo 2018 con Medalla de plata para cada uno, Garnatxa blanca y Garnatxa Negra.

 

Notas de cata:  De color amarillo pajizo, limpio y brillante con aromas de fruta blanca, cítricos, y notas tropicales acompañadas por tonos minerales y balsámicos. Suave y amable en boca con volumen y acidez equilibrada, concentración frutal y frescura.

 

Nota:  Disfrutar ahora durante su juventud o durante los próximos 1 - 2 años. Vino gastronómico ideal para maridar con ensaladas, foies, todo tipo de mariscos y arroces, así como platos de pescado y carnes blancas.

 

Rialla Celler es el pequeño proyecto de 3 emprendedores, Susanna, Sergi y Roger, jóvenes apasionados del mundo vitivinícola que prácticamente han crecido entre las viñas y cuyas familias les han transmitido la pasión por todo lo relacionado con el mundo del vino. Trabajan sus propias tierras de las cuales elaboran desde el año 2016 vinos mono-varietales a partir de la Garnacha blanca y negra, la variedad autóctona por excelencia de la Terra Alta, la denominación de origen al sur de la provincia de Tarragona. Las viñas de entre 25 y 35 años están situadas en la villa de Batea a una altitud de entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar, crecen favorecidas por un clima mediterráneo con influencia continental y con baja pluviometría en suelos arcilloso-calcáreo muy pobre en materia orgánica, aquí la Garnacha disfruta de las perfectas condiciones ambientales para su maduración. Actualmente no disponen de bodega propia y la elaboración se realiza en el Celler de un amigo, hasta que pronto se haga realidad la construcción de una bodega propia.


 

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2022-03-22

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