Vino Tinto con Crianza.
DOQ Priorat
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Agricultura Ecológica
Vino blanco con crianza.
DOQ Priorat
Garnacha Blanca y Viognier
Vino Ecológico
Bodega: Domini de la Cartoixa
Región: Cataluña - D.O.Q. Priorat
Año: 2022
Botella: 75cl.
Uvas: 60% Garnacha blanca, 40% Viognier.
Tipo: Blanco con crianza
Alcohol: 14.5% Vol
Temperatura de consumo: 10º-12º.
Elaboración:
Selección manual de cada variedad.
Parte del vino fermenta en depósitos donde se hace una crianza con sus lías y la otra parte fermenta y envejece en barricas de roble francés durante 5 meses.
Notas de cata:
Color amarillo dorado, limpio y brillante. Aromas tropicales, piña y melocotón, combinados con aromas de frutas blancas maduras con recuerdos casi dulces, finos tostados y ligeras notas cítricas. En boca es sedoso y untuoso. Fresco y sabroso, con una acidez equilibrada.
Notas: Para beber durante los próximos 2–3 años.
El nombre de la bodega es Domini de la Cartoixa, ya que estas tierras pertenecieron a los Monjes Cartujos de Scala Dei. La Bodega y sus 11 hectáreas de viñedos son propiedad de la familia Pérez y Dalmau y se encuentran situadas en el término municipal de El Molar dentro de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Priorat.
Los vinos de la bodega: Clos Galena, Galena y Formiga son vinos orgánicos o biológicos, procedentes de agricultura ecológica, certificados por la entidad CCPAE, Consejo Catalán de la producción agraria ecológica, correspondiendo la certificación tanto a la finca, las viñas, así como a la bodega y a los vinos.
Vino Tinto con Crianza.
DOQ Priorat
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Agricultura Ecológica
Tinto joven con corta crianza
DO Terra Alta
Cariñena, Garnacha y Syrah
Vino blanco joven
DO Terra Alta
Garnacha Blanca y Macabeo
Vino tinto joven con crianza.
DOQ Priorat
Garnacha, Cariñena y Syrah.
Vino Tinto con Crianza.
DOQ Priorat
Garnacha, Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon
Vino Ecológico
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Vino tinto con crianza.
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