Bodega: VinsNus Montsant
Región: DO Montsant – Sierra de la Gritella en el Parque Natural de la Sierra el Montsant
Año: 2021
Botella: 75cl.
Uvas: Malvasia, Garnacha y Carinyena Blanca
Tipo: Natural, Orange / Brisat, vinificado en ánfora
Alcohol: 12.5%
Temperatura de consumo: 8º-10º.
Elaboración: SiurAlta Orange forma parte del proyecto de vinos de Alfredo Arribas en la zona de Montsant, bajo el proyecto “Vins Nus” Montsant.
Un vino tinto de agricultura orgánica y trabajado en Biodinámica, un vino muy puro, artesanal, elaborado sin intervención y sin añadir SO2. Un vino en el que predominan las tesis de vinificación sobre la importancia de reflejar los orígenes.
Las uvas proceden de los puntos más altos de la Gritella y en el Collet Blanc, en el Parque Natural de la Sierra del Montsant, de diferentes tipos de suelos y orientaciones.
Vinificación: Uvas vendimiadas tempranamente para compensar la perdida de acidez que se genera de la larga maceración pelicular de 60 días y su posterior fermentación con las pieles usando pequeñas ánforas. Crianza en ánforas y tinas de acero inoxidable. SO2 Total: 14/16 mg/l.
Elaborado con delicadeza, muestra un color intenso con turbidez y una estructura vibrante, un vino aromático y fragante con toques cítricos.
SiurAlta VINS NUS Montsant es el proyecto de Alfredo Arribas en la DO Montsant, donde crea una gama de vinos trabajados de forma natural, muy puros, artesanales y muy cercanos a sus orígenes. Vinos donde la acidez constituye la columna vertebral del vino, sustituyendo así la tradicional estructura tánica, lo que consigue gracias al elevado frescor permanente en el SiurAlta, permitiendo realizar vinificaciones no intervencionistas. Vinos de altura y con capacidad de envejecer.
Alfredo Arribas nos tiene acostumbrados a la creación de nuevos proyectos, producto de su pasión e inquietud en la búsqueda de nuevas apuestas de vinos que representen el gran potencial de la tierra de donde proceden. Alfredo Arribas, aunque arquitecto de profesión, comenzó su andadura en el mundo del vino en el año 2001 con su proyecto inicial de Clos del Portal en el Priorat, continuando en la vecina DO Montsant, donde desarrollará su proyecto basado en una recuperación de viña vieja “Trossos”. Uno de sus últimos proyectos fue la incorporación de una gama de vinos bajo el proyecto “el Mas de l’A”, un proyecto basado en las diferentes garnachas del Priorat, apostando por una agricultura y viticultura sostenibles.
