Gramona fa caló mustillant 2021
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Vino Blanco joven de aguja natural y afrutado
Penedès
Xarel.lo Vermell, Muscat and Sauvignon Blanc

Ecológico

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Productor Gramona              

Región: Cataluña - D.O. Penedès

Botella: 75cl.

Uvas50% Xarel.lo Vermell, 30% Muscat y 20% Sauvignon Blanc

Tipo:  Vino Blanco de Aguja Natural

Alcohol:  11%

Temperatura de consumo: 6º - 8º C.

Un vino de aguja natural, afrutado de carácter mediterráneo, un vino que sabe y huele a verano, de burbuja muy fina e integrada, excelente para acompañar platos veraniegos, arroces, ensaladas y tapas.

Procedente de uvas ecológicas que cuentan con el sello CCPAE del Consell Català de la Producció Agraria y Ecológica, de los viñedos más altos de la Denominación.

Elaboración: 

Fermentado a bajas temperaturas, utilizándose sólo el mosto flor y el mosto resultante de un suave prensado. Se utilizan las mismas levaduras para la primera y la segunda fermentación para conseguir un completo metabolismo de los azúcares y una delicada e integrada aguja.

Notas de cata:

De color salmón pálido con burbuja muy fina e integrada. Muy fresco y juvenil, aromas florales de flores blancas, como el gessami, la flor del naranjo, frutas como la piña, lichi y melocotón.

 

Detrás del nombre Gramona encontramos una larga historia familiar. Actualmente es la quinta generación de los Gramona Batlle, Xavier y Jaume, la encargada de gestionar la bodega, y continúa elaborando productos innovadores y rompedores y sus cavas de larga crianza los cuales se han ganado una importante reputación por su excelente calidad.  


 

Gramona
6360
18 Artículos
2022-06-04

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