LaFou Els Amelers es un blanco creado para ampliar las virtudes de la Garnacha blanca.
Elaboración:
Elaborado a partir de 100% Garnacha Blanca, reposa con la totalidad de sus lías durante 7 meses, un 25% del vino reposa en barrica de 300 litros de tostado muy ligero durante 3 meses, al cabo de este tiempo este vuelve al conjunto para continuar con su vinificación.
Notas de Cata:
En nariz destacan las notas cítricas, flores blancas y fruta dulce con toques de frutos secos. En boca se mantiene la frescura de la fruta y el buen equilibrio, paso fluido y vivo, con buena acidez.
Notes: Para disfrutar durante los próximos 2–3 años.
Lafau Celler es el proyecto personal de Ramón Roqueta, iniciado en 2007 en la Terra Alta, una de las zonas vinícolas más auténticas, con una larga tradición y un gran potencial.
Ramón pertenece a una familia de viticultores dedicados durante generaciones exclusivamente a las labores vinícolas, y donde el amor al vino, el entusiasmo, el compromiso y respeto a la tierra se han trasmitido de una generación a otra, perviviendo en las generaciones actuales, valores que transmite ahora Ramón en su proyecto personal.
