Vino Tinto Natural con Crianza en ánfora.
Conca de Barberà - Sin DO
Cabernet Franc y Parellada.
Agricultura Biodinámica Natural
BODEGA ESCODA-SANAHUJA
Vino Blanco Natural con crianza de agricultura Biodinámica
Conca de Barberà
Bodega: Bodega Escoda-Sanahuja
Región: Cataluña - D.O. Conca de Barberà
Año: 2022
Botella: 75cl.
Uvas: 100% Chenin blanc.
Tipo: Blanco Natural con crianza
Alcohol: 12.5% Vol
Temperatura de consumo: 8º - 10º.
Vino natural de agricultura biodinámica.
Uvas procedentes del viñedo "Els Bassots", de suelo arcillo-calcáreo, situado en el municipio de Prenafeta-Montblanc, dentro de la DO Conca de Barberà, a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar.
Elaboración:
Crianza de 7 meses en una ánfora grande. Elaborado practicamente sin añadir azufre y no ha sido sometido a ningun tipo de filtrado ni clarificado, realizando las fermentaciones con levaduras naturales del viñedo. 4 mg/l SO2 total.
Notas de cata:
Intensos aromas de fruta madura y compota con sutiles notas del roble y un toque cítrico. Redondo, con buen peso frutal y un paladar suntuoso y cremoso. Buena acidez. Delicioso ahora y tiene buen potencial para continuar mejorando durante unos años más.
Vino Tinto Natural con Crianza en ánfora.
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