Bodega:  Bodegas Sumarroca        

Región: Cataluña - D.O. Penedès

Año: 2022                                                                                                   

Botella: 75cl.

Uvas: 50% Muscat, 25% Gewürztraminer y 25% Xarel.lo

Tipo:  Vino Blanco seco

Alcohol:  12%

Temperatura de consumo: 7º - 9º

Elaboración:  Es una mezcla de 3 variedades aromáticas procedentes de sus propias fincas. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable  durante 20-22 días a una temperatura de 14 ºC.

Notas de cata:  Nariz con intensas notas de fruta madura de verano, melocotón, pera, lichi, melón meloso junto con matices perfumados de notas florales como el jazmín, rosa, flor de naranjo y azalea. Gran expresividad aromática en boca, con buena presencia de notas afrutadas y  rasgos florales, tacto cremoso, fresco y fluido. Muy equilibrado con final persistente.

Notas:  Para ser disfrutado durante su juventud. Excelente para acompañar comidas ligeras como ensaladas, frutas y entrantes frescos.

BODEGUES SUMARROCA

La Bodega se instaló en Penedès en 1986, en la actualidad cuenta con 464 hectàreas de las cuales se obtiene el 100% de toda la materia prima necesaria para la elaboración de sus distintos tipos de vinos y cavas.  

 A partir de la añada 2018, los vinos proceden de agricultura ecológica oficialmente y están certificados por la entidad CCPAE, Consejo Catalán de la producción agraria ecológica, correspondiendo la certificación tanto a la finca, las viñas, así como a la bodega y a los vinos.