Vino de Finca, de agricultura ecológica y certificado Demeter, elaborado exclusivamente de la variedad Chardonnay procedente de dos fincas: Mas Escorpí y El Serralet en las tierras altas de Sant Sadurní d'Anoia. Mas escorpí es el chardonnay de la familia Gramona, elaborado bajo la marca Infanterrible, que representa los vinos de Jaume Gramona, enólogo de la 5ª generación de la familia Gramona, de carácter inconformista y el responsable de todos los vinos desde los años 80. Los vinos dentro de la marca Infanterrible son vinos elaborados a partir de la agricultura orgánica y biodinámica, en proceso o ya certificados.
Notas de cata: Nariz con gran intensidad aromática, fruta fresca junto a tonos cítricos y toques de flores blancas. Paso por boca untuoso, con gran carga frutal y buena acidez en harmonía que le aporta frescura con un intenso y largo postgusto.
Nota: Para disfrutar durante su juventud o durante los próximos 3 años si se quiere encontrar toda su complejidad.
Detrás del nombre Gramona encontramos una larga historia familiar. Actualmente, la quinta generación de los Gramona Batlle, Xavier y Jaume son los encargados de gestionar la bodega y continúan elaborando productos innovadores y rompedores y sus cavas de larga crianza, los cuales se han ganado una importante reputación por su excelente calidad.
