Dido "La Solució Rosa" 2017
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Vino Rosado con Crianza
Montsant
Garnacha tinta, Cariñena, Syrah, Garnacha blanca y Gris y Macabeo
Agricultura ecologica

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Bodega: Venus La Universal            

Región:  Cataluña (D.O.Montsant)

Año:   2017                                                 

Botella: 75 cl.

Uvas:  Garnacha, Cariñena y Syrah de las variedades tintas y en variedades blancas, Garnacha blanca, gris y Macabeo.

Tipo:  Rosado con crianza

Alcohol:  14.5 %

Temperatura de consumo: 8º-10º . 

Elaboración:  Vino Orgánico de carácter mediterráneo, elaborado a partir de una perfecta selección de variedades de uvas tanto tintas como blancas, procedentes de diferentes parcelas con diferentes suelos dentro de la DO Montsant. Un cupage que aporta la remarcable frescura, aromas y sabores que presenta este único rosado. Vino de larga fermentación y larga crianza de 14 meses en barricas viejas de roble.

Venus la Universal es una pequeña bodega situada en el término municipal de Falset, pertenece a la joven y dinámica pareja de enólogos Sara Perez y su marido René Barbier Jr. Juntos forman un equipo muy especial con bastante experiencia, talento y energía. Todos sus vinos son ahora productos de la Agricultura ecológica.

Notas de cata: Un rosado de carácter mediterráneo y muy gastronómico, se caracteriza por su color salmón pálido, fino y delicado con matices de fruta blanca, notas terrosas, volumen y excelente complejidad.

Notas: Para disfrutar ahora o hasta el 2021

 

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5 Artículos
2019-12-11

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