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Bàrbara Forés Rosat 2021
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Vino rosado joven.
Terra Alta
Grenache, Syrah and Cariñena.

Ecológico

CELLER BÀRBARA FORÉS

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Bodega:  Celler Bàrbara Forés                           

Región: Cataluña - D.O. Terra Alta

Año: 2021                                                    

Botella: 75cl.

Uvas:  47% Garnacha, 34% Syrah y 19% Cariñena.

Tipo:  Rosado joven

Alcohol: 13%

Temperatura de consumo:   8º - 10º. 

Elaboración:  En el cultivo de la viña se utilizan exclusivamente abonos orgánicos y productos naturales. La vendimia se realizó manualmente. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días.

Notas de cata: Aromas frescos de frutas rojas, fresas dulces y grosellas, con tonos herbáceos de hierbas de monte. Sabroso y bastante goloso. Buena acidez.

Nota: Para beber durante los próximos 1 - 2 años.

Celler Bàrbara Forés es una bodega familiar, que data del siglo XIX. El nombre procede de su originaria fundadora y pionera en elaborar vino en el siglo XIX, Bàrbara Forés (1825-1905), quien junto con su hijo Rafael Ferrer, construyó la Bodega y la equipó para la producción de vino embotellado, algo bastante novedoso en este siglo. Ahora la Bodega está bajo el mando de su descendiente Carmen Ferrer y su marido Manuel Sanmartin, desde que en 1994 llevaron a cabo una completa reforma de la Bodega, adaptándola a las exigencias actuales y siempre manteniendo la filosofía del respeto a la tradición. Actualmente tienen 45 ha. de las cuales 22 ha. están dedicadas al cultivo de la viña.

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2022-06-22

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