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Bodega: Celler Cal Pla
Región: Cataluña - D.O.Q. Priorat
Año: 2021
Botella: 75cl
Uvas: Garnacha Gris y Picapoll Negre
Tipo: Rosado criado en barrica
Alcohol: 13.50%
Temperatura de consumo: 8º.
Un Vino rosado original, con gran carácter y personalidad. Elaborado a partir de un cupage de variedades autóctonas, garnacha gris y picapoll negre, procedente de viñas propias, de pequeñas parcelas de más de 15 años y de muy bajo rendimiento cultivadas en suelos de llicorela.
Elaboración:
Fermentación y envejecimiento con sus lías en botas de tercer año de 500 litros. Embotellado sin estabilizar ni filtrar.
Un vino rosado sorprendente y muy gastronómico, por su estructura marida muy bien con todo tipo de carnes, pescados y otros platos contundentes.
Vino Tinto con crianza
DOC Priorat
Garnacha, Cariñena, Cabernet.
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