Terroir Historic Negre 2021
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Tinto joven
Priorat
Garnacha y Cariñena

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Bodega:  Terroir al Límit          

Región:  Cataluña  - D.O.Q. Priorat

Año:   2021                                                   

Botella:   75 cl.

Uvas:  70% Garnacha y 30% Cariñena

Tipo:  Tinto Natural sin madera

Alcohol:  13.5%

Temperatura de consumo: 14º-16º C.

Elaboración: 

Otra pequeña producción de Terroir al Limit, un cupage de Garnacha mayoritariamente con una pequeña cantidad de Cariñena procedente de diferentes parcelas situadas en diferentes puntos de los más importantes municipios dentro de la DO Priorat; Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Scala Dei, Porrera, Poboleda, Vilella Alta y Vilella Baixa. El vino fermenta en depósitos de cemento y reposa durante unos 6 meses antes de ser embotellado.

Nota de Cata:  Exhala juventud y frescura, deliciosos aromas varietales de la garnacha, destacando las notas de fruta negra y roja del bosque, suave y amable paso por boca, con sensaciones dulces de la fruta con un grato refrescante final.

 

Todos los vinos de Terroir Al Limit han sido elaborados con un gran respeto por el terruño, donde se aplica el concepto  de agricultura ecológica y una agricultura sostenible, lo más natural posible e interviniendo lo justo, mostrando siempre un gran énfasis en el respeto  de la naturaleza y por la expresión del terroir,  para conseguir vinos de una máxima pureza, aportando naturalidad, frescura y ecología. Desde sus comienzos en 2004, Terroir Al Límit se ha situado con gran imaginación y esfuerzo entre las grandes y respetadas no sólo en la región sino también a nivel nacional e internacional, de sus 10 ha. se producen 6 vinos diferentes, cada uno reflejando las características particulares del suelo, la altura y orientación del viñedo donde proviene.

 

 

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2023-02-13

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