Juan Gil Etiqueta Plata 2017
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Vino Tinto con Crianza
Jumilla
Monastrell

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Bodega:  Bodegas Juan Gil             

Región: D.O. Jumilla

Año:  2017                                                    

Botella:  75cl.

Uvas:  100% Monastrell

Tipo:  Tinto  con Crianza

Alcohol:  15%

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración: Elaborado exclusivamente  con uvas de la variedad Monastrell procedentes de viñedos viejos con una edad media de 40 años y de bajo rendimiento. Envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés.

Bodegas Juan Gil es una bodega familiar cuyos orígenes se remontan a 1916,  año en que Juan Gil bisabuelo de la generación actual construyo una pequeña bodega situada entonces en el centro de la ciudad de Jumilla, pero no fue hasta la tercera generación cuando Juan Gil junto con su hermano Paco consiguieron consolidar la bodega con una imagen de calidad, seriedad y eficacia, que la generación actual tanto esta luchando por mantener y mejorar donde sea posible. Los viñedos propiedad de la bodega, están situado al noreste de Jumilla a una altitud de entre 700 – 850 metros sobre el nivel del mar y consisten de 350 hectáreas, de las cuales 120 se encuentra alrededor de la bodega y el resto  diseminados en diferentes pequeñas parcelas pero siempre dentro del “Termino de Arriba” un lugar privilegiado para el cultivo de la vid, las tierras son franco-arenosas y calizas, muy pedregosas en la superficie y con suelos muy pobres en nutrientes. La variedad principal y autóctona de la zona es la Monastrell, la cual interviene en la elaboración de todos los vinos de la bodega.  www.bodegasjuangil.com

 

Notas de cata:  Se combina la elegancia de los aromas de las frutas rojas maduras con las notas torrefactas y ahumadas. Goloso, maduro y estructurado con buena potencia frutal, notas de la barrica bien integradas y unos taninos maduros y suaves.

Notas:  Para beber ahora y durante los próximos 6 - 8 años. Combinando perfectamente con arroces, guisos de carne, setas, pescados y mariscos en salsa,  carnes de caza, blancas y rojas a la plancha, salsa o parrilla, quesos curados y azules.


 

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