Galena 2016 Ed. Didier Lourenço
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Vino Tinto con Crianza.
Priorat
Garnacha, Cariñena, Merlot y
Cabernet Sauvignon.
Vino Ecológico

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Bodega:  Domini de la Cartoixa            

Región:  Cataluña  (D.O.Q. Priorat)

Año:   2016                                                     

Botella:   75 cl.

Uvas:  Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Cariñena y Merlot

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  14.50%

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración: Procedente de 5 diferentes viñedos de agricultura ecológica. Rigurosa selección manual de la uva.. Se realiza la fermentación y maceración de cada variedad por separado, en tanques de acero inoxidable. Después de realizar el coupage envejece durante 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).

El nombre de la bodega es Domini de la Cartoixa, ya que estas tierras pertenecieron a los Monjes Cartujos de Scala Dei. La Bodega y sus 11 hectáreas de viñedos que pertenecen a la familia Pérez y Dalmau, se encuentran situadas en el termino municipal de El Molar dentro de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Priorat  Los vinos de la bodega: Clos Galena, Galena y Formiga son vinos orgánicos o biológicos, procedentes de agricultura ecológica, certificados por la entidad CCPAE, Consejo Catalán de la producción agraria ecológica, correspondiendo la certificación tanto a la finca, las viñas así como a la bodega y a los vinos.  www.closgalena.com

 

Notas de cata:  Gran complejidad aromática con una gran riqueza de matices donde predominan los aromas balsámicos combinados con la elegancia de los aromas de las frutas negras bien maduras y notas especiadas. Sabroso y amplio, en boca encontramos un vino que muestra buena mineralidad, frescura y notas mentoladas. Taninos maduros y suaves.

Notas:  Para beber durante los próximos 10 - 15 años.

 


 

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2020-01-15

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