Uvas: 35% Garnacha, 35% Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Cariñena
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 14% Vol
Temperatura de consumo: 14º- 16º.
Usatges es uno de los vinos de la Bodega Costers del Siurana situada en el municipio de Gratallops en la comarca del Priorat. Una bodega familiar fundada en 1974 por Carles Pastrana y Mariona Jarque, unos de los pioneros que redescubrió el Priorat.
Elaboran una gama de vinos finos de guarda, con su buque insigna el Clos de L'Obac elaborado desde 1989. Todos sus vinos proceden de viñas propias situadas en la Sierra del Siurana, en laderas pronunciadas con suelos pobres y pedregosos. Sus vinos se han ganado un gran reconocimiento internacionalmente por su calidad y complejidad.
Los vinos se elaboran de forma tradicional, siguiendo un sistema de coupaje invariable, repitiendo las variedades y porcentajes de uva cada año, definiendo la personalidad de cada vino según las características de la climatología de cada añada.
Elaboración:
Elaborado a partir de un coupage de diferentes variedades que se complementan entre ellas. Fermentación lenta y crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo año.
Notas de cata:
Clara tipicidad del Priorat, mineral, frutas rojas y negras maduras, especiado. Cálido y amplio en su paso por boca. Intenso y suave para introducirse en los vinos del Priorat.
Nota: Para beber ahora o conservar algunos años más. Vino con una gran capacidad de guarda.
