Mas de Monné 2016
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Tinto joven
Conca de Barberà
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo

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Bodega:  Celler Vega Aixalà                

Región:  Cataluña (D.O. Conca de Barberà)

Botella: 75cl.

Año:  2016

Uvas:  Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo

Tipo: Tinto joven

Alcohol:  13.5%

Temperatura de consumo:  14º - 15º.

Elaboración: Vino tinto joven con corto paso por barrica de roble francés de 3 meses, está elaborado de un coupage de diferentes variedades de viñedos plantados a gran altura lo que le confieren cualidades singulares, de 10 hectáreas de viñas propias situadas en laderas de suelos pobres de pizarra entre 800 y 900 metros de altura en Vilanova de Prades, entre la Sierra de Prades, la Sierra de la llena y el Montsant. Las uvas que crecen a altas altitudes se caracterizan por su contenido superior de acidez natural, lo que beneficia la producción de vino de alta calidad, intensa concentración, cuerpo y sabor lo que les hace aptos para el largo envejecimiento. El vino se elabora de forma tradicional, pequeñas cantidades de gran calidad. Practicando una viticultura respetuosa con el medio ambiente y siguiendo tanto en la bodega como en el viñedo los preceptos de la agricultura ecológica y el calendario de las fases lunares. 5000 botellas elaboradas.

Notas de cata:  Nariz directa y franca de aromas frutales, combina la fruta roja y fresca, matizadas por ligeras notas especiadas y tostadas. Un vino agradable con un punto de complejidad, un vino fresco y de paso suave y goloso y buena acidez.



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2020-02-18

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