Ànima Negra ÀN 2017
38,00 € 38
Impuestos incluidos

Tinto con crianza
Vino de la tierra de Mallorca
Callet con un toque de Manto Negro y Fogoneu

ÀN NEGRA VITICULTORS



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Bodega: ÀN Negra Viticultors                                                       

Región: Vino de la tierra de Mallorca

Año:  2017                                                                                         

Botella:  75cl.

Uvas:  95% Callet 3% Manto Negro y 2% Fogoneu

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol: 13%

Temperatura de consumo: 16º-17º. 

Elaboración: ÀN es el vino insignia de la bodega Ánima Negra en Mallorca, una bodega fundada en 1994 y que ha demostrado en tan poco tiempo la calidad excelente de vino que se pueden producir en Mallorca. Sus vinos se elaboran bajo la denominación VT de Mallorca.

ÀN está elaborado a partir principalmente de la variedad local Callet, procedente de viñas viejas de poca producción y que crecen en un suelo muy pobre y rico en óxido de hierro. La vendimia es manual con doble selección de las uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y de cemento, seguido de una larga maceración y una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.

Notas de cata:  Vino impresionante, nariz con frutos rojos maduros y fondo de confituras e higos secos, complejo y concentrado, notas ligeramente especiadas y tostados de la madera bien presentes.  Elegante con equilibrio, delicioso y suave. Notas a frutos de mora bien maduros y algunos toques herbáceos. Taninos marcados perfectamente integrado.

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2020-11-07

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