Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Miriam 2018
63,00 € 63
Impuestos incluidos

Tinto con Crianza
Priorat
Cariñena

CLOS DOMINIC

Otras añadas y formatos:

Cantidad
En stock

Añadir a lista de deseos

  • Envíos gratis para pedidos superiores a 120€ en peninsula. Tarragona Ciudad envío gratis. Tarragona Provincia 5€ tarifa plana.  Envíos en 1 – 2 días laborables. Internacional: De 3 a 6 días laborables. Envíos gratis para pedidos superiores a 120€ en peninsula. Tarragona Ciudad envío gratis. Tarragona Provincia 5€ tarifa plana. Envíos en 1 – 2 días laborables. Internacional: De 3 a 6 días laborables.

Bodega:  Clos Dominic        

Región: Cataluña - D.O.Q. Priorat

Año:  2018                                                      

Botella: 75cl.

Uvas:  Cariñena

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol: 14.5%

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración: Selecció Miriam sale al mercado con una muy pequeña producción de 300 botellas, elaborado exclusivamente a partir de la uva cariñena de la finca La Tena, 100% de viñedos muy viejos de más de 100 años en edad plantados sobre suelos de licorella a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar. No se usa ningún tipo de aditivos para su clarificación y la fermentación se realiza solamente con las levaduras naturales de la fruta. Crianza de 24 meses en una sola barrica nueva de roble francés y tostado medio. Producción 600 botellas

 

Clos Dominic es una pequeña bodega familiar pero bien reconocida y respetada, donde prima el buen hacer y destaca  la pasión y perfeccionismo de la familia que queda patente en la elaboración de su pequeña producción de vinos de crianza de gran calidad y prestigio. Todos los vinos de la bodega han sido elaborados con un gran respeto por el terruño, donde se aplica el concepto de una agricultura sostenible, lo más natural posible e interviniendo lo justo, respetando los procesos tradicionales de la viña y respetuosa siempre con el entorno natural y paisajístico, para  conseguir unos vinos bien hechos, auténticos con la mineralidad y profundidad de los grandes prioratos. Para ello cuentan con uno de sus principales valores que es la “Tena”, 7 ha. de viñedo con una edad comprendida entre los 64 – 100 años, considerada como una de las mejores parcelas en el Priorat, esta se encuentra en el término municipal de Porrera a una altura de 430 metros.

Nota de Cata: Excelente concentración de aromas y sabores, profundo y estructurado, capas de frutos negros especiados con marcados tonos tostados, las notas de regaliz y minerales le proporcionan mayor complejidad y volumen. Elegante estilo con gran potencial de envejecimiento.

Nota: Se recomienda  decantar antes de servir para conseguir su máximo potencial. Evolucionará bien durante bastantes años, con larga vida por delante.

 

 

 

Clos Dominc
6035
6 Artículos
2020-12-31

Referencias específicas

Productos Relacionados
Opiniones

No hay ninguna opinión por el momento.

Escribe tu comentario

Tesalia 2015

Tinto con crianza
VT de Cádiz
Tintilla de Rota, Syrah y Petit Verdot
Bodega Tesalia

Escribe tu comentario
chat Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.