Giol Porrera Garnatxa Negra y Carinyena 2020
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Tinto con Crianza
Porrera - DOQ Priorat
Garnatxa Negra y Carinyena

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Bodega:  Giol Porrera

Región:  DOQ Priorat

Año: 2020

Botella: 75cl

Uvas:  50% Garnacha y 50% Carinyena

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:   15% Vol

Temperatura de consumo:   14 – 16º

Primer vino y primera añada de esta joven Bodega, un vino elaborado a partir de uva propia de las variedades autóctonas y principales de la zona; Garnacha Negra y Carinyena, de fincas en Costers y suelos de compuestos de llicorella,“Mas d’En Caçador” y “Les Sentius”, las dos joyas de la bodega de cuyas cepas se elaboran los vinos de este pequeño y joven proyecto, una bodega familiar situada en el pequeño pueblo de Porrera en el mismo corazón de la Denominación de Origen Priorat, fundada en el 2018, por Jonàs Macip, productor y viticultor, que junto con la colaboración y el respaldo de su familia, que cuenta con una larga tradición vitivinícola, se embarcaron en este proyecto para comenzar a elaborar sus propios vinos con las uvas que anteriormente vendían a otros productores.

Elaboración: 

El vino es un ensamblaje a partes iguales de la Garnacha y la Carinyena, un vino que transmite toda la esencia del Priorat y su terroir, un vino cuidadosamente elaborado con todo el mimo, respeto y asesoramiento enológico de Bixente y Diane Oçafrain (ex de Bodegas Mas Alta en Priorat). Producido a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas en el viñedo, fermenta en depósitos de acero inoxidable de varios tamaños y envejece en barricas de robles francés durante 12 meses.

Embotellado en febrero 2020, producción de 3200 botellas.

 

Nota de cata:  Vino de corte moderno con aromas afrutados, frutos rojos (frambuesas, cerezas) y agradables notas tostadas. En boca es elegante y amplio con taninos aterciopelados y notas especiadas, con cuerpo y acidez bien equilibrados.

Giol Porrera
6080
12 Artículos
2023-08-17

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