Pissarres 2019
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Vino Tinto con crianza
Priorat
Garnacha y Cariñena

CELLER COSTERS DEL PRIORAT

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Bodega:  Celler Costers del Priorat    

Región: Cataluña - D.O.Q. Priorat

Año:  2019                                                                                                     

Botella:   75cl.

Uvas:  Garnacha y Samsó (Cariñena)

Tipo:  Vino Tinto, con crianza

Alcohol:  14.50%

Temperatura de consumo: 16º - 18º . 

Elaboración:  Elaborado a partir de una selección de las uvas Garnacha y Cariñena procedente de los viñedos centenarios que crecen en los costeros de las fincas.. Crianza de 12 meses en barricas de roble y 6 meses reposos en botella.

La Bodega Costers del Priorat se encuentra situada en un entorno montañosos en las cercanías del pueblo de Bellmunt de Priorat, dentro de la Denominación de Origen  Priorat. La Bodega cuenta con una de las mejores fincas de la zona, compuesta por 20 ha., mayoritariamente plantada con cepas viejas de Garnacha y Cariñena con una edad de entre 40 – 100 años, de donde se seleccionan las uvas para la elaboración de los mejores vinos de la bodega y  recientemente se ha ampliado la finca con la plantación de nuevos viñedos de Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. La viñas están plantadas en terrazas muy pequeñas sobre suelos de pizarra “licorella”, con producciones escasas y donde los trabajos en las viñas son prácticamente manuales.

 

Notas de cata: Aromas de frutos maduros, especiados, mineral con ligeroas notas a romero y tomillo. Con gran estructura y concentración,  aromas de fruta negra en confitura y notas tostadas, taninos redondos y suaves en un final lago y agradable.

Notas: Consumo optimo durante los próximos 5 – 6 años.

 

 


 

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2021-06-22

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