Elaborado a partir de una selección de uvas de Tempranillo y un pequeño porcentaje de Garnacha, procedentes de viñedos con una edad media de 30 años.
Crianza de 12 meses en barricas de roble, 60% francés y 40% americano, seguido de 9 meses en botella.
Notas de cata:
Limpio en nariz, con aromas de frutos maduros, cerezas, higos con notas especiadas y balsámicas. Paso por boca suave y aterciopelado, buena expresividad con gratas sensaciones de frutas rojas, taninos finos y buena acidez. Buena persistencia con notas balsámicas agradables.
Nota: Óptimo consumo hasta 2030
La Bodega Luis Cañas está situada en el corazón de la Rioja Alavesa, considerada como una de las mejores zonas vitivinícolas del mundo. Es una bodega familiar que lleva más de 2 siglos dedicados a la viticultura y a la elaboración del vino. Pero es en 1970 cuando se produce un cambio con el inicio de la comercialización de vinos de cosecha embotellados, y a partir de los años 90 se empieza a dar mayor énfasis a la producción de vinos de calidad, potenciando cada vez más los vinos de crianza. Desde entonces, las ventas se incrementaron, dando lugar a la Bodega que hoy es, una de las Bodegas con mayor reconocimiento de La Rioja Alavesa.
La Bodega tiene en propiedad 90 hectáreas de viñedo y además controlan otras 200 hectáreas dispersas en más de 870 parcelas, mayoritariamente de pequeña superficie y de avanzada edad, plantadas en suelos de origen arcilloso, calcáreo de escasa fertilidad y situadas en su mayor parte en laderas y terrazas. Como consecuencia se obtienen bajas producciones, racimos y uvas de pequeño tamaño y excelente calidad.
