Vino Tinto con crianza
DO Montsant
Cariñena, Garnacha y Syrah.
PORTAL DEL MONTSANT
Tinto joven con crianza
Montsant
Cariñena y Garnacha
PORTAL DEL MONTSANT
Bodega: Portal del Montsant
Región: Cataluña (D.O.Montsant)
Año: 2020
Botella: 75cl.
Uvas: Cariñena (Samsó) y Garnacha
Tipo: Tinto joven con crianza
Alcohol: 14%
Temperatura de consumo: 15º-17º.
Elaboración: Uvas procedentes de diferentes pequeños viñedos viejos de entre 20 y 50 años en edad plantados en laderas de alta elevación con orientación este y sudeste principalmente y con una diversidad de suelos, arcillo-calcáreos y licorella. Mínima intervención en los procesos de elaboración y crianza en la que solo una pequeña parte tiene un breve contacto con barricas de 2º y 3º año. 2/3 envejece en tanques de cemento y 1/3 en barricas de roble francés durante 5 meses.
Notas de cata: Gran intensidad aromática, destacan las frutas silvestres con apuntes terrosos, notas herbáceas y suaves toques especiados. Paso por boca muy fresco y amable, textura sedosa con gratas sensaciones de gelatina de frambuesas y grosella, moras y arándanos, grato y duradero final.
Nota: Para consumir - 2024
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