Tocat de L'Ala 2017
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Tinto Jovén con Crianza
Empordà
Garnacha, Cariñena, Syrah.

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Bodega: Coca i Fitó                                  

Región:  Cataluña (D.O. Empordà)

Año:   2017                                                      

Botella: 75 cl.

Uvas:  Garnacha, Cariñena (Samsó) y Syrah

Tipo: Tinto Joven con crianza

Alcohol: 14.50%

Temperatura de consumo: 15º-17º. 

Elaboración: Elaborado a partir de viñas viejas de Garnacha y Cariñena, de una edad entre 30-100 años la Garnacha y de 40–90 la Cariñena, procedentes de diferentes fincas situadas en diferentes municipios en l’Alt Empordà. El vino ha pasado por una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano.

Este Proyecto es el resultado de la colaboración y el esfuerzo de Coca i Fitó y Roig Parals.

 

Notas de cata:  Vino de perfil moderno, fresco y vivo. En nariz presenta aromas de fruta roja y negra, moras, frambuesas, con notas balsámicas, recuerdos especiados, minerales y un toque de tomillo. Paso por boca elegante  y equilibrado, predominan los aromas balsámicos, de fruta roja junto con algunas notas de cacao y cierta mineralidad. Taninos suaves y amables con buena acidez y un postgusto largo y agradable.

Notas: Optimo consumo durante los próximos  2 – 3 años.

 


 

Coca i Fito
4371
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2019-11-07

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