Nas del Gegant 2019
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Vino Tinto  joven
Conca de Barberà
Cabernet Franc, Cariñena, Garnacha y Merlot.
Agricultura Biodinámica

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BODEGA ESCODA-SANAHUJA

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Bodega:  Bodega Escoda-Sanguja                       

Región: Cataluña - DO. Concha de Barbera

Año: 2019                                                    

Botella:  75cl.

Uvas:  Cabernet Franc, Cariñena, Garnacha y Merlot

Tipo:  Tinto joven

Alcohol:  13.5%

Temperatura de consumo: 16º-18º. 

Vino tinto joven natural elaborado con uvas del viñedo "Els Bassotets", situado en el municipio de Prenafeta - Montblanc, dentro de la DO Conca de Barberà, a 450 metros sobre el nivel del mar y sobre suelo arcillo-calcáreo.

Elaboración: 

Vino natural proveniente de agricultura biodinámica.

Vendimia a mano y fermentado en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 10 meses en depósitos de acero inoxidable. Elaborado prácticamente sin añadir azufre y no ha sido sometido a ningún tipo de filtrado ni clarificado, realizando las fermentaciones con levaduras naturales del viñedo. Total SO2  7 mg/l.    

Notas de cata: 

Vino joven de aromas afrutados, frutos rojos maduros y notas de sotobosque. Entrada ligera con un paso por boca cremoso y amplio, destacan las notas de frutas maduras y algún toque especiado, buena acidez y frescura. 
 

Bodega Escoda Sanahuja
46971
1 Artículo
2021-02-15

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