Volador 2022
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Tinto joven con crianza
DO Montsant
Garnacha, Cariñena, Syrah

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Bodega: Josep Grau Viticultor             

Región: Capçanes - D.O. Montsant

Año: 2022                                                                                

Botella: 75cl.

Uvas: Garnacha, Samsó (Cariñena), Syrah

Tipo: Tinto joven con crianza

Alcohol: 13.5% Vol

Temperatura de consumo: 15º- 17º. 

Elaboración:  

El 2013 fue la primera añada para el nuevo proyecto de Josep Grau, vino joven y fresco con un marcado carácter mineral que se elabora dentro de la denominación Montsant, exactamente en el distrito municipal de Marçá, donde se encuentran las 25 ha de viñas viejas y de bajo rendimiento, mayoritariamente de Garnacha tinta y Samsó, con edades comprendidas entre los 30 y 80 años y plantadas sobre suelo pizarroso y granítico.

Fermentación en depósitos de cemento con una crianza corta de 5 meses, parte en barricas usadas de roble francés y parte en depósitos de cemento.

 

Notas de cata: 

Vino joven y fresco, aromas de frutas del bosque y florales con apuntes minerales y una pincelada de tostados. Paso por boca amplio, goloso y fresco, con un final cálido y amable.

Nota: Para beber ahora y durante los próximos 3 años.


 

Josep Grau Viticultor
4745
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2024-02-29

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