Vino Tinto con crianza
DOC Priorat
Garnacha, Cariñena, Cabernet.
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Vino Tinto con crianza
DOQ Priorat
Garnacha, Cariñena.
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Bodega: Celler Cal Pla
Región: Porera - D.O.Q. Priorat
Año: 2015
Botella: 75cl.
Uvas: 50% Garnacha y 50% Cariñena
Tipo: Vino Tinto con crianza
Alcohol: 15% Vol
Temperatura de consumo: 16º-18º.
Elaboración:
Un coupage de Garnacha y Cariñena de viñas viejas de más de 100 años. Los viñedos, orientados al sur, se encuentran situados en terrazas a 500 metros de altitud y sobre suelo característico de la zona: Licorella.
Vendimia manual, la media de producción es de 0.5 kg por cepa. Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés nuevas.
Notas de cata:
Muy complejo y expresivo con agradables aromas a frutos negros y maduros, hierbas del monte, regaliz y chocolate, con notas minerales. Muy estructurado y denso, con buena integración de notas frutales, maderas finas y minerales. Un vino que transmite el auténtico carácter del Priorato.
Notas: Se recomienda decantar. El vino tiene un buen potencial de guarda. Continuará evolucionando durante los próximos 3-5 años.
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