Bodega:  Celler Mas Carlets

Región:  Cataluña  - D.O.Q. Priorat

Año:  2021                                                                                          

Botella: 75cl.

Uvas:  100% Syrah

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 14 % Vol

Temperatura de consumo:  16º - 18º

Dragons, la nueva creación de Mas Carlets, es también un vino de pequeña producción, tan apenas 280 botellas elaboradas, producido, elaborado y embotellado dentro de la propiedad por la familia Artiol-Banqué, en su pequeña bodega familiar situada dentro del distrito municipal de Falset, en la DOQ Priorat. Dragons viene con el nuevo precinto distintivo de la DOQ Priorat "Viticultor-elaborador", que garantiza que todo el proceso ha sido realizado por la bodega.

Dragons en un vino monovarietal de la variedad Syrah, procedente de viñas propias plantadas sobre un terreno granítico con licorella en profundidad, trabajadas ecológicamente en la zona de Coll de Porrera, una finca con viñas de unos 20 años de edad, situada dentro de los que es la Xarxa Natura 2000 en el Priorat, una zona de gran diversidad, tanto en plantas como animales.

La vendimia se realiza manualmente, maceración con las pieles entre 15 y 18 días, envejeciendo durante 18 meses en barricas de roble francés de 3º y 4º año. Embotellado el 21 de mayo de 2023.

­­­­Notas de cata: 

Fresco, revelando fruta madura, cerezas y grosellas con puntas especiadas y ligeras notas minerales con toques herbáceos. En boca destaca la sensación de frescura y su buena carga frutal, buena acidez con taninos redondos. Sabroso y fresco final.