Elaboración: Siguiendo la filosofía del Celler, con esta nueva incorporación Garnacha Fina Ánfora se apuesta por un vino mono varietal elaborado a partir de una variedad autóctona de la región. Elaborado exclusivamente con la variedad Garnacha seleccionada manualmente a partir de viñas de entre 25 y 40 años en edad de las fincas La Bassa y La Valleta plantadas sobre suelos arcilloso, calcáreo y panal. La fermentación se realiza en tinas de roble francés de 4000 litros exclusivamente con levaduras autóctonas a un temperatura de entre 25 - 26ºC para a continuación pasar por una crianza de unos 7 meses en ánforas de 740 litros lo que resalta su pureza y personalidad. Embotellado sin filtrar ni clarificar. Total producción de 4527 botellas.
Vins del Tros es una bodega pequeña, situada en el histórico centro del pueblo de Vilalba del Arcs, en la provincia de Tarragona dentro de la D.O. Terra Alta. Este es un proyecto conjunto de 2 antiguos amigos y grandes apasionados del vino: Joan Ramón Bada, enólogo y Josep Arrufat, viticultor, ambos nativos de Vilalba dels Arcs, quienes en el 2009 decidieron conjuntamente y con el apoyo de sus respectivas familias elaborar sus propios vinos. Su objetivo es producir unos vinos que reflejen el marcado carácter de la región de donde provienen: Terra Alta. Todos sus vinos proceden siempre de parcelas concretas de viñas viejas entre 18 y mas de 90 años de variedades tradicionales de la región.
