Flor de Primavera "Pinot Noir" Peraj Ha'abib 2019
23,95 € 23.95
Impuestos incluidos

Vino Tinto Kosher con Crianza
DO Catalunya
Pinot Noir

CELLER CAPÇANES

Otras añadas disponibles:  75cl-2018

Cantidad
En stock

Añadir a lista de deseos

  • Envíos gratis para pedidos superiores a 120€ en peninsula. Tarragona Ciudad envío gratis. Tarragona Provincia 5€ tarifa plana.  Envíos en 1 – 2 días laborables. Internacional: De 3 a 6 días laborables. Envíos gratis para pedidos superiores a 120€ en peninsula. Tarragona Ciudad envío gratis. Tarragona Provincia 5€ tarifa plana. Envíos en 1 – 2 días laborables. Internacional: De 3 a 6 días laborables.

Bodega:  Celler Capçanes                    

Región: Cataluña - D.O. Catalunya

Año:  2019                                     

Botella: 75cl.

Uvas:  100% Pinot Noir

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  13.5%

Temperatura de consumo: 16º-18º. 

Elaboración:  Producido exclusivamente de las viñas propias de Pinot Noir, de dos parcelas de más de 15 años situadas en lo más alto de las montañas de Capçanes a unos 500 metros de altitud. La vendimia es manual con posterior selección de la uva, fermentación controlada de entre 24 y 28º en tina de acero inoxidable. Envejecido durante 12 meses en barricas francesas Kosher nuevas, de tostado medio y ligero, seguido de otros 3 meses en tinas de acero inoxidable antes de embotellar. Sin clarificar y con un suave filtrado.

Vinificado bajo la supervisión de la Unión Ortodoxa (OU), un vino Kosher de alta certificación y con un alto reconocimiento a nivel mundial: Lo Mebushal (sin pasteurizar) y Le Pessaj (apto para la Pascua Judía). Apto para Vegans

En 1933 varias familias del pueblo se unen para fundar la Cooperativa, pudiendo así ofrecer, hasta principios de los 90, grandes volúmenes de vino a granel a precios competitivos. La Cooperativa lleva el nombre del pueblo donde está ubicada: Capçanes, un pequeño pueblo en la comarca del Priorat, en el interior de la provincia de Tarragona, perteneciente a la D.O. Montsant y con una larga tradición vinícola.  La Cooperativa se reinventó a mediados de los 90 con todos sus miembros originales como socios, en la actualidad son unos 130 socios, y producen una gama completa de vinos de gran calidad, incluido el  Peraj Ha’abib "Flor de Primavera", reconocido como uno de los grandes vinos Kosher del mundo.  www.cellercapcanes.com

Notas de cata:  Vino de gran complejidad, destacan las notas de fruta roja muy golosa, notas de hierbas balsámicas y toques especiados. En boca es freso y mineral, elegante con volumen y una textura sedosa.



5844
6 Artículos
2021-02-16

Referencias específicas

Productos Relacionados
Opiniones

No hay ninguna opinión por el momento.

Escribe tu comentario

Flor de Primavera Peraj Ha'abib 2018

Vino Kosher Tinto con Crianza
Montsant
Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cariñena.

CELLER CAPÇANES

Escribe tu comentario
chat Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.