FICHA TÉCNICA

Productor: Aguavida Llops S.L

Procedencia: Priorat, Cataluña

Botella: 75 cl

Tipo: Vermut Seco envejecido en barrica

Graduación: 18%

Un innovativo Vermut puramente artesanal elaborado en el Priorat con un sabor y personalidad única.

BCN Mut Barrel Aged se elabora a partir de uvas blancas de garnacha de calidad premium, uvas procedentes de la región de Terra Alta. El vino base se macera durante 3 a 9 semanas con una cuidadosa selección de botánicos mediterráneos de las montañas del Priorat, fortificado con aguardiente destilado de la uva garnacha tinta de la región del Priorat y lías de Cariñena.

Envejecido durante 9 meses en un barril de 425 litros, sin filtrar en frio. Una producción muy limitada de 500 botellas. Botellas numeradas.

Un Vermut seco y complejo con sutiles sabores a los botánicos, de los que destacan, la canela, flor de sauco, hierbas de monte mediterráneo, acabando con un ligero amargor muy agradable.

Ideal como aperitivo para disfrutar simplemente solo o con un toque de sifón, servir con hielo y una rodaja de limón y una oliva. Una vez abierta la botella mantener en frio durante 3 a 6 meses.