Vermut Castell del Remei Clàssic
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Vermut Rojo

Costers del Segre

Vino aromatizado con base de uva Macabeo

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Bodega: Castell del Remei                      

Región: Costers del Segre 

Botella: 75 cl.

Alcohol: 15 % vol.

El vermut de Castell del Remei está basado en una receta clásica. Se elabora con base de vino blanco de la variedad Macabeu.

Es una exclusiva selección de vinos y botánicos que recuerdan la hierba santa, la genciana, la hierba gitanera, el cardo bendito y especies como la nuez moscada y el azafrán, con un final cítrico de piel de naranja.

 

Elaboración:  

Elaborado a partir de una base de vino de Macabeu de baja graduación, casi 11%. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Las hierbas y plantas aromáticas maceran durante un mes en una solución mixta de vino blanco y alcohol para posteriormente añadir el vino base.

Consumo:

Ideal como aperitivo, tomar muy frío, con hielo, soda, pomelo, aceituna.

Castell del Remei
6538
12 Artículos
2023-03-17

Referencias específicas

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