Jaspi Negre 2019
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Vino Tinto joven con crianza
DO Montsant
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Vegan

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Bodega: Coca i Fitó       

Región:  Cataluña - D.O. Montsant

Año:  2019                                                     

Botella:  75cl.

Uvas:  45% Garnacha, 25% Cariñena, 15% Syrah y 15% Cabernet Sauvignon.

Tipo:  Tinto joven con crianza

Alcohol:  14.50% Vol.

Temperatura de consumo: 16º-17º . 

Elaboración:

Crianza de 3 meses en barricas  de roble francés.

Notas de cata:

Excelente frescura combinada con notas de frutos rojos y notas dulces especiadas. Textura sedosa con notas balsámicas y minerales, redondeadas por unos taninos suaves. Postgusto persistente con recuerdos anisados. Agradable y cercano.

Notas: Para beber en su juventud durante los próximos 2 años.

 

Coca i Fitó es hablar de los hermanos Toni i Miquel, los impulsores de este Celler innovador y creador de vinos singulares y muy apreciados. Toni es un gran enólogo con un currículo muy extenso y una gran reputación en la zona.

El proyecto que va a comenzar su andadura en el año 2006 en la DO Montsant no ha dejado de expandirse, siempre en busca de nuevos retos no solo en la DO Terra Alta sino también en la DO Empordà y más recientemente en la DO Ribeira Sacra.

Coca i Fitó es la marca que identifica los vinos más singulares de la bodega.

Coca i Fito
1935
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