Mas Picosa de flor en flor 2021
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Vino Tinto Joven
Montsant
Garnacha, Syrah, Merlot y Tempranillo


Agricultura Ecològica

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Bodega:  Celler Capçanes          

Región: Cataluña - D.O. Montsant

Año:  2021                                                                                        

Botella: 75cl.

Uvas: Garnacha, Syrah, Merlot y Tempranillo.

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  14%

Temperatura de consumo: 14º-16º. 

Mas Picosa se incorporó a la amplia gama de vinos del Celler Capçanes como el vino de producción ecológica.

Elaborado a partir de cepas trabajadas orgánicamente y certificadas por la CCPAE, procedentes de diferentes partes del valle, situadas a una altitud de entre 150 y 450 metros sobre el nivel del mar. La edad de las cepas de las garnachas y cariñenas están entre los 8–40 años, mientras que las del Tempranillo y el Merlot están entre los 5–10 años.

Elaboración: 

Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de  24º–28 ºC. Vinificación de las variedades por separado, seguido de un envejecimiento en tanques durante 4 meses.

Notas de cata:  Buena concentración aromática, combinando aromas de frutos rojos con notas especiadas, recuerdos de regaliz negro y ligeros matices florales. Amable en boca, fresco y fluido pero con volumen y equilibrado. Final muy agradable y fresco con unos taninos dulces.

Notas: Para consumir durante los próximos 2 –3 años.

 

LA BODEGA

En 1933 varias familias del pueblo se unen para fundar la Cooperativa,  pudiendo así ofrecer, hasta principios de los 90,  grandes volúmenes  de vino a granel a precios competitivos. La Cooperativa lleva el nombre del pueblo donde está ubicada: Capçanes, un pequeño pueblo en la comarca del Priorat, en el interior de la provincia de Tarragona, perteneciente a la D.O. Montsant y con una larga tradición vitivinícola.  La Cooperativa se reinventó a mediados de los 90 con todos sus miembros originales como socios. Actualmente cuenta con alrededor de 130 socios, y produce una gama completa de vinos de gran calidad, incluido el  Peraj Ha’abib "Flor de Primavera", reconocido como uno de los grandes vinos Kosher del mundo.  

 

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2022-11-24

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