Productor: Tomatin Distillery

Región: Highland, Escocia, Reino Unido

Botella: 70 cl.

Tipo: Single Malt Scotch Whisky

Graduación: 43% vol.

Tomatin se puede considerar como la cara más suave de las Highlands.

Fundada en 1987, la destilería Tomatin ha sido toda una silenciosa revolución que se ha venido desarrollando en el mismo corazón de las Tierras Altas de Escocia. La paciencia, la pasión por la pureza y una mano diestra son las cualidades que gobiernan el día a día en este idílico lugar situado sobre los redondeados picos de las montañas Monadhliath, donde se benefician del agua naturalmente suave del Alt-na-Frith burn, que corren claras y puras a través de las montañas.

El whisky single malt Tomatin 12 años pasa por un envejecimiento suave en una combinación de barricas de bourbon y sherry, barricas seleccionadas cuidadosamente, lo que asegura que los caracteres más suaves no se vean ensombrecidos, y así permite resaltar su sutil personalidad.

Tomatin 12 años es un whisky clásicamente suave, con cuerpo y aromas de brezo silvestre, pino y madera de cedro; también se distinguen notas de crema de caramelo, fruta de manzana, pera y mango. Final con recuerdos de notas de mantequilla.