Elaboración: De viticultura tradicional y ecológica, vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y corta crianza con sus propias lías en inoxidable durante unos 5 meses.
Notas de cata: Vino blanco seco, moderno, con marcado carácter aromático de la varietal. Dominan las notas tropicales y cítricos exóticos, espárragos, mango, hoja de tomate. Boca refrescante, de paso ligero y seco, final largo.
Notas: Beber durante su juventud.
La bodega
Un proyecto moderno, basado en la calidad y la originalidad, con talento creativo, con ideas propias y la capacidad de realizarlas, todo esto combinado con mucho trabajo en conjunto, autoexigencia, espíritu de humildad y su interés y motivación por continuar aprendiendo para poder mejorar es el secreto del éxito de la Bodega Habla. Hoy producen vinos de alta gama que solamente se producen en ediciones limitadas. Vinos deliciosos, exuberantes y con una imagen moderna y atractiva.
La Bodega se encuentra en el municipio de Trujillo, cuenta con el equipamiento más avanzado para alcanzar los más altos estándares de calidad. Su viñedo está dividido en 64 parcelas, situadas en un terruño difícil, con suelos de pizarra, poco fértil. Bodega muy comprometida con toda investigación que atañe a todos los ámbitos y procesos que tienen que ver con la viticultura y enología, para ello cuentas en todo momento con los mejores asesores en cada materia y se ayudan de las últimas técnicas disponibles.
