Rafael Cambra Soplo Blanco 2025
7,40 € 7.4

(9,87 € Por litro)

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Vino Blanco Joven
Fontanals dels Alforins - Valencia
Malvasía y Viura

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Productor: Rafael Cambra

Región: Fontanals dels Alforins, Valencia

Año: 2025

Botella: 75 cl

Uvas: 80% Malvasía y 20% Viura

Tipo: Blanco joven

Alcohol: 12% vol.

Temperatura de consumo: 9 °C-10 °C.

Un ensamblaje de la variedad Malvasía mayoritariamente junto con una pequeña proporción de Viura. Elaborado por Rafael Cambra, un pequeño productor y el enólogo de la bodega, situada en el interior de la provincia de Valencia, en el pueblo de Fontanars dels Alforins, donde trabaja sus viñas con la mínima intervención posible y el mayor respeto a su entorno. Las uvas proceden de viñas jóvenes de unos 40 años, situadas a 700 metros de altitud.

Elaboración:

Las uvas proceden de la finca L'Altet de Torró, 3 hectáreas de viñedos situados en terrazas en Fontanals del Alforins a unos 700 metros de altitud y compuestos de suelos arcillo-calcáreos.

Prensado directo y suave. Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable con sus propias lías. 

Notas de cata: 

Vino fresco, muy agradable y floral. Destacan los aromas a fruta verde y melocotón junto con marcados toques florales.

En boca es fresco y equilibrado, de paso cremoso y con buena intensidad aromática.

Rafael Cambra
6736
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2026-05-27

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