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Tombú Prieto Picudo Rosado 2016
7,80 € 7.8
Impuestos incluidos

Rosado joven
VT Castilla y León
Prieto Picudo

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Bodega: Viñedos y Bodegas Dominio de Tares 

Región: VT Castilla y León

Año:   2016                                                  

Botella:  75 cl.

Uvas:  100% Prieto Picudo

Tipo:  Rosado

Alcohol:  14%

Temperatura de consumo: 10º-11ºC. 

Elaboración:  Un vino frutal de gran carácter varietal de viñas seleccionadas de Prieto Picudo, variedad autóctona de León. Viñas de una edad de 15 años plantadas sobre suelo arcilloso-calizo con guijarros del río a una altura de unos 850 metros sobre el nivel del mar. Vendimia manual racimo a racimo, fermentado con su propia levadura durante 25 días a 16ºC, tras un prensado ligero y sin maceración. Crianza sobre lías en tanque durante 6 meses.

 

Notas de cata: Excelente intensidad frutal, fruta roja y negra confitada, recuerdos florales, rosa y violetas con notas de mazapán y ligeros toques de panadería. Paso por boca goloso y sedoso, fresco y frutal, fresas, arándanos, grosella y moras, buena acidez y muy expresivo, final largo y persistente.

 Notas: Para beber ahora y durante los próximos 1 – 2 años. Excelente con tapas, carnes blancas, snacks, arroces y pastas.

 

 

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