Bodega: Les Vinyes del Convent

Región: D.O. Terra Alta - Horta de Sant Joan

Año: 2024

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Garnacha Peluda

Tipo: Rosado joven

Alcohol: 13% vol.

Temperatura de consumo: 7º - 9º

Elaboración:

Lola Bel es un rosado joven de gran frescura y aromaticidad. Elaborado 100% de la Garnacha Peluda, una variedad muy emblemática de la Terra Alta.

La uva ha sido seleccionada manualmente de las viñas más cercanas a la bodega, viñas jóvenes pero injertadas de cepas más viejas y emblemáticas de un campesino vecino de Horta de Sant Joan. Después de otra selección de la uva en bodega, se realiza una maceración larga en frío durante 10 horas para conseguir su color tan característico, seguida de una fermentación pausada para conseguir la máxima expresión aromática.

Notas de cata:

Color rosa pálido, aromático y muy fresco, aromas de frutos rojos y cítricos maduros. En boca es muy refrescante y ligero, con acidez moderada y envolvente

Nota: Disfrutar durante su juventud.

Les Vinyes del Convent es una pequeña bodega familiar dirigida por la familia Gil, última generación de una familia con una larga tradición vitivinícola natural del municipio de Horta de Sant Joan, en la comarca de la Terra Alta. Aquí donde están sus raíces, la familia levanta su proyecto más personal en homenaje a sus antepasados y a su pasión por el mundo del vino. Las viñas que dan el fruto del proyecto son todas viñas propias, parte son del legado familiar y otras elegidas por su excelente calidad. Se encuentran repartidas en 5 diferentes fincas dentro del distrito municipal de Horta de Sant Joan y situadas en parajes singulares marcados por las características del terroir donde proceden.