Aretheal es el proyecto personal de Marc Aguiló, un proyecto nuevo y pequeño que denota entusiasmo y compromiso y que elabora una pequeña gama con producciones limitadas de viñedos singulares dentro de la DOQ Priorat que transmiten la esencia del terroir de donde proceden.
Los tres vinos, 1 blanco y 2 tintos, que Marc elabora al momento, proceden de tres parcelas situadas en un lugar excepcional "Colls de Porrera", una partida entre los pueblos de Falset y Porrera. Tres Costers (viñedos en laderas con un gran desnivel) de viñas viejas y suelos de pizarra a una altitud entre 530 y 580 metros sobre el nivel del mar y orientaciones diferentes.
Las viñas se cultivan al modo tradicional, siguiendo las pautas de la agricultura ecológica, basándose en el máximo respeto por su entorno y obeservando el ciclo lunar.
Elaboración:
Aretheal Negre (etiqueta azul), es un coupage mayoritariamente de Garnacha y en menor proporción de Cariñena de viñedos en bancales en la zona de Porrera, "La Mina" y " La Roca", a una altitud de 500 metros. Cultivadas en ecológico (pendiente de certificar).
Vendimia manual. Fermentado con levaduras indigenas de la uva y con una crianza de 8 meses en barrica de roble de 500 litros y en inoxidable.
Producción de 1900 botellas.
Notas de cata:
Un vino con la tipicidad de un Priorat clásico. Gran intensidad, aromas varietales. Destacan las notas de frutas rojas y negras bien definidas con punto de dulzor. En boca se muestra honesto, textura sedosa, notas balsámicas y licorosas.
