Dulce
D.O. Jerez-Xèrés-Sherry
Uvas: Pedro Ximénez
Espumoso Non-Vintage
Champagne - Francia
Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier
-
PENINSULA: Envíos gratis para pedidos superiores a 120€**. 24 - 72 hrs.// TARRAGONA CIUDAD: envío gratis desde 30€. // TARRAGONA PROVINCIA: 6.40€ tarifa plana. // BALEARES Y PORTUGAL: Tarifa reducida para pedidos superiores a 190€ //
Bodega: Bollinger Special Cuvee Brut
Región: Champagne - Francia
Botella: 75cl.
Uvas: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Pinot Meunier
Tipo: Espumoso Non-Vintage.
Alcohol: 12%
Temperatura de consumo: Para potenciar su estilo único de bouquet y aromas, mejor servir entre 10º y 12ºº C.
Elaboración: Elaborado a partir de uvas procedentes de los mejores viñedos situados en emplazamientos privilegiados en los alrededores del distrito de Ay en Montagne de Reims. Un Icono entre los Non-vintage champagnes, es el resultado de una delicada mezcla de las uvas de la vendimia y mayoritariamente vinos de reserva de grandes añadas, 60% clasificados como grand cru y 30% premier cru. Fermentación parte en barricas viejas de roble francés y parte en depósitos de acero inoxidable. Los non-vintage pasan por una crianza mínima de 3 años, más del doble del tiempo estipulado por la apellation. Adición de 8 – 9 g/l. El resultado es un Champagne seco, firme y con cuerpo con aromas complejos, aromas de fruta madura y especias. Burbujas finas y sedosas, intensos matices de sabores en el paladar con notas de nuez fresca.
Nota: Para disfrutar ahora o guardar.
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